Estilo: Vino Tinto Seco.
Variedades: 100% Tinta Francisca.
Elaboración: La fermentación se produce en pequeños depósitos de acero inoxidable con muy poca extracción siempre a baja temperatura controlada. El vino luego envejece en barricas de roble francés usadas por un período de 12 meses.
Notas de cata: Tinta Francisca es una variedad de uva muy presente dentro de las viñas más viejas del Duero. Nos atraía producir con esta variedad un nuevo estilo de Tinto del Duero, muy aromático, de cuerpo medio, extremadamente elegante, pero con gran intensidad. Encontramos, de esta manera, un nuevo perfil de tinto de Duero a través de una uva muy antigua. Frescura e intensidad definen su carácter aromático con notas de bayas silvestres y ligeros matices verdes, creando una complejidad exótica y un estilo muy original. De sabor intenso, pero muy elegante; final largo, fresco y suave.
Maridaje: Platos de pavo, pollo y cerdo y diferentes tipos de pastas.